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大咖作客上游财经 告诉你生鲜模式盈利秘诀

时间:2018-04-13 16:52 来源:未知 作者:admin 阅读:

  原标题:大咖作客上游财经 告诉你生鲜模式盈利秘诀 重庆商报-上游财经记者 韦玥 重庆商报讯 一年20

  重庆商报讯 一年200家用户,日流水超过30万元,重庆主城每8家幼儿园就有一个是客户,在大多数生鲜企业亏损下,专注幼儿生鲜的幼鲜通却早早盈利,它的秘诀在哪儿?

  4月12日,幼鲜通联合创始人康栋梁将作客上游财经大咖面对面微信群,分享如何破解公司模式的生鲜盈利难点和痛点。

  创始团队急需职业经理人加入,经验丰富的康栋梁无疑是最好的选择,他曾拥有5年大型国企供应链管理经验。

  此后,在他的引领下,幼鲜通2000平方米的分拣中心被精细化管理,进货、分货、配送等流程,环环相扣,通过内部管理,其生鲜食材损耗降到最低,客户增加到200家幼儿园,月营业额超过300万元,成功实现盈利。

  每天对接五六十个供应商,通过几十名员工分拣5000份食材,30多位物流司机,服务200多个幼儿园客户。面对供应商类别与规模不同,不同询价周期和调价机制,如何才能保障最低的采购成本和最高的采购效率?食材入库时间不同,存放不同,流转周期也不同,如何进行管理?单一品类,不同批次的水果,如何按照最佳的口感执行差异化的流转时间?

  本期大咖面对面,康栋梁将从企业精细化管理,团队的培训和激励,业务流程设计和执行,揭秘生鲜模式的痛点。

(责任编辑:admin)

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